Ga naar de inhoud 
Inhoud van dit blog
Ben je een fan van kroketten? Zo ja, dan kun je je hart ophalen! In dit artikel vind je 10 kroket recepten die je zeker zullen bevredigen. Van klassieke rundvlees- en kipvullingen tot vegetarische en veganistische opties, er is voor ieder wat wils.
Elk van de 10 kroket recepten gaat vergezeld van eenvoudig te volgen instructies, zodat zelfs liefhebbers van zelfgemaakte kroketten deze overheerlijke snacks kunnen maken. Of je ze nu liever knapperig bakt of een air fryer gebruikt voor een gezondere twist, de bereidingswijzen zijn flexibel.
Met een breed scala aan smaken en vullingen om uit te kiezen, kun je je kroketten aanpassen aan je smaakpapillen. Dus waarom wachten? Duik in deze verrukkelijke recepten en ontdek het plezier van zelfgemaakte kroketten.
De 10 Kroket Recepten van Thommes Frites
Kroketten zijn heerlijke snackhapjes die perfect zijn voor elke gelegenheid. Of je nu een feestje hebt of gewoon zin hebt in iets lekkers, kroketten zijn altijd een goede keuze. Laat je in dit artikel inspireren met 10 kroket recepten als variatie op de klassieke rundvleeskroket. Zo kun je eindeloos kunt variëren en experimenteren in de keuken.
Kroket Recept 1: Klassieke Rundvleeskroket
De klassieke rundvleeskroket is een favoriet onder kroketliefhebbers. Met mals rundvlees, kruiden en een krokant korstje is deze kroket een echte smaakexplosie. In dit recept leer je stap voor stap hoe je deze klassieker zelf kunt maken.
Kroket Recept 2: Kipkroket met Kruiden
Voor de liefhebbers van kip is de kipkroket met kruiden een absolute aanrader. Met malse stukjes kip, verse kruiden en een knapperig jasje is deze kroket een feestje voor je smaakpapillen. Ontdek hier hoe je deze heerlijke kipkroket zelf kunt bereiden.
Kroket Recept 3: Vegetarische Groentekroket
Ook voor vegetariërs zijn er volop mogelijkheden om van kroketten te genieten. De vegetarische groentekroket zit boordevol smaakvolle groenten en kruiden. Met dit recept maak je eenvoudig zelf deze verrukkelijke vegetarische kroketten.
Kroket Recept 4: Veganistische Aardappelkroket
Voor de veganisten onder ons is er de veganistische aardappelkroket. Met een heerlijke vulling van aardappel en plantaardige ingrediënten is deze kroket een smaakvolle traktatie. Volg het recept en ontdek hoe je deze veganistische kroketten zelf kunt maken.
Kroket Recept 5: Kaaskroket met Kruidige Dip
Kaasliefhebbers zullen dol zijn op de kaaskroket met kruidige dip. Met romige kaas en een knapperig korstje is deze kroket een ware smaaksensatie. Leer hoe je deze heerlijke kaaskroketten kunt bereiden en maak indruk op je gasten.
Kroket Recept 6: Champignonkroket met Truffelmayonaise
Voor een luxe twist aan je kroketten kun je kiezen voor de champignonkroket met truffelmayonaise. Met een vulling van champignons en een verrukkelijke truffelmayonaise is deze kroket een echte verwennerij. Ontdek hoe je deze heerlijke champignonkroketten zelf kunt maken.
Kroket Recept 7: Garnalenkroket met Pittige Saus
Als je dol bent op zeevruchten, dan is de garnalenkroket met pittige saus een absolute aanrader. Met sappige garnalen en een pittige saus is deze kroket een ware smaakexplosie. Volg het recept en maak zelf deze heerlijke garnalenkroketten.
Kroket Recept 8: Zoete Aardappelkroket met Avocado Dip
Voor een gezondere variant kun je kiezen voor de zoete aardappelkroket met avocado dip. Met zoete aardappel en een romige avocado dip zijn deze kroketten niet alleen lekker, maar ook voedzaam. Leer hoe je deze gezonde kroketten kunt bereiden en geniet zonder schuldgevoel.
Kroket Recept 9: Ham-Kas Kroket met Mosterdsaus
Een klassieker onder de kroketten is de ham-kas kroket met mosterdsaus. Met smaakvolle ham, romige kaas en een pittige mosterdsaus is deze kroket een ware traktatie. Ontdek hoe je deze heerlijke kroketten zelf kunt maken en verwen jezelf en je gasten.
Kroket Recept 10: Gehaktbalkroket met Curryketchup
De laatste van de 10 kroket recepten is er voor de liefhebbers van gehaktballen. Dit is de gehaktbalkroket met curryketchup. Met sappig gehakt en een pittige curryketchup is deze kroket een smaaksensatie. Volg het recept en maak zelf deze verrukkelijke gehaktbalkroketten.
Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag in de keuken en maak een van de 10 kroket recepten helemaal zelf en serveer een leuke variant van de kroket!
Ingrediënten en instructies
Verschillende ingrediënten voor verschillende soorten kroketten
- 500 gram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
- 200 gram ragout (bijvoorbeeld rundvlees- of kippenragout)
- 2 eetlepels boter
- 2 eieren
- Paneermeel
- Zout en peper naar smaak
- Bloem (om te paneren)
- Olie (om te frituren)
Stapsgewijze instructies voor het maken van kroketten
- Kook de aardappelen
Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Giet de aardappelen af en laat ze een beetje afkoelen.
- Pureer de aardappelen:
Pureer de gekookte aardappelen met een aardappelstamper of pureeknijper. Voeg boter toe en meng goed.
- Bereid de ragout:
Verwarm de ragout in een pan volgens de instructies op de verpakking. Voeg de verwarmde ragout toe aan de gepureerde aardappelen. Meng de ragout en aardappelen goed door elkaar.
- Breng op smaak: Voeg zout en peper toe naar smaak. Proef het mengsel en pas de kruiden aan indien nodig.
- Vorm de kroketten: Neem een portie van het mengsel en vorm er langwerpige kroketten van.
- Prepareer de panade: Klop de eieren los in een kom. Doe paneermeel in een andere kom.
- Paneer de kroketten: Rol elke kroket eerst door de bloem. Doop ze vervolgens in het losgeklopte ei. Rol ze tot slot door het paneermeel, zodat ze volledig bedekt zijn.
- Herhaal indien nodig: Herhaal het paneren als je een extra krokante laag wilt.
- Koel de kroketten: Zet de gepaneerde kroketten minstens een half uur in de koelkast om op te stijven.
- Frituur de kroketten: Verhit de olie in een frituurpan tot 180 graden Celsius. Frituur de kroketten in kleine batches tot ze goudbruin en knapperig zijn. Lees gedetailleerde informatie in ons artikel “Hoe frituur je een kroket?” Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Serveer en geniet: Serveer een van de 10 kroket recepten en geniet een heerlijke variatie op de traditionele Nederlandse lekkernij!
Opties voor vegetarische en veganistische kroketten
Ben je vegetarisch of veganistisch? Geen probleem! Deze 10 kroket recepten bieden ook opties voor vegetarische en veganistische kroketten. Vervang vlees door bijvoorbeeld champignons, linzen of tofu en geniet nog steeds van een smaakvolle kroket. De instructies zijn ook aangepast voor deze speciale varianten, zodat iedereen van deze lekkernij kan genieten.
Tip: lees ook ons artikel over Alles wat je moet weten over rendang kroket.
